Assiette de nems au poulet
Chicken spring rolls
Salade Caesar
(Ballottine de poulet farci a la tapenade, salade romaine, croutons, parmesan, anchois, œuf poché, lard séché, tomates)
Caesar salad
Salade façon niçoise (thon mi-cuit)
Niçoise salad half cook tuna
Salade Veggie (salade croquante quinoa, concombre, tomate, radis roses, amandes éffilées)
Tartare de thon (sauce asiatique et perle de citron poire)
(tuna tartar)
Tartare de boeuf cru ou poêlé, frites, salade
Beef tartar or beef tartar pan-fried, french fries, green salad
Big Nautic (steak de bœuf, jambon cru, crème burrata, tomates confites)
Burger home made, french fries
Calamars poêlés en persillade et tomates datterino
Squid in persillade, and special rise, tomatoes datterino
Thon mi-cuit pané au sésame, sauce aigre douce
Half-cooked tuna breaded with sesame
servies avec frites maison
Moules à la marinière (vin blanc, oignons, céleri, persil et beurre)
Mussels
Moules à la Thaï (curry, crème, lait coco, coriandre)
Mussels
Linguine pommodore (basilic, crème de burrata)
(large prawn linguine sea food bisque)
Pennes à la crème de Truffes et oignons confits
Pennes with truffle cream , candied onion
Linguine alle vongole (tomates, ail, courgettes, palourdes)
Tomato, garlic, courgette, clam
Daurade royale (environ 500 grs selon arrivage)
Royale sea bream
Loup (env. 400grs, selon arrivage)
Sea bass
Entrecôte de boeuf (environ 300 gr) maison Metzger
(rib steack, french fries)
Tournedos de boeuf (grillé, sauce foie gras, purée maison à la truffe)
Beef tenderloin, foie gras sauce and mash potatoes with truffles
Suppléments : Sauce poivre vert 3 € / Sauce gorgonzola 3 € / Sauce cêpes 3 €
5 € | Pasta
5 € | Riz vénéré
5 € | Frites maison
5 € | Purée nature
8 € | Purée à la truffe
4,5 € | Salade verte
5 € | Wok de légumes de saison
5 € | Ratatouille maison
| Sirop à l’eau
|
| Steack haché
| ou nuggets maison
| ou poisson pané
| ou pizza margarita
|
| Boule de glace
sur place ou à emporter
Margherita Sauce tomate, fior di latte*, basilic
Marinara Sauce tomate, huile d’ail, origan
Napoletana Sauce tomate, fior di latte*, anchois, olives, câpres
Végétarienne Sauce tomate, fior di latte*, aubergines, artichauts, courgettes, poivrons, champignons
Regina Sauce tomate, fior di latte*, jambon cuit, champignon
Capricciosa Sauce tomate, fior di latte*, jambon cuit, champignons, artichauts, olives
Funghi Sauce tomate, fior di latte*, champignons
Carbonara Fior di latte*, crème parmesan, oignons, lardons, œuf
Diavola Sauce tomate, fior di latte*, chorizo, olives
Buffala Sauce tomate, buffala, basilic
4 Formaggi Sauce tomate, fior di latte*, parmezan, gorgonzola, emmental
Chèvre Fior di latte*, chèvre, miel, noix, roquette
Calzone tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons, œuf
Tartufo Brie, crème tartufo, jambon blanc, tomates, datterino
Burratina Sauce tomate, burrtina, jambon cru, parmesan, tomates datterino, roquette)
Gamberetti Sauce tomate, fior di latte*, crevettes, ricotta, pouce d’épinards, huile citronée
* »fior di latte » en francais « fleur de lait » est un un fromage à pate filée originaire des pouilles et de campanie
Prix nets – Service compris